clear

Het assortiment

Het assortiment dat wij kunnen leveren bestaat uit diverse Hollandse fabriekskazen, natuurgerijpte boerenkaas en een ruime sortering buitenlandse kaas. Belangrijke en bekende huismerken voor onze klanten zijn ondermeer Purmerkaas, Boeren Best, Ouwe Woerdenaar.

Noten en zuidvruchten, vleeswaren, pates en salades maken tevens een belangrijk onderdeel van het aanbod uit. Ook olijven, toast en wijnen zijn niet meer uit het assortiment weg te denken.

PurmerkaasPurmerkaas

Purmerkaas is een Noord-Hollandse kaas die volgens speciaal receptuur wordt bereid. De Purmerkaas onderscheidt zich van andere kazen door haar volle en romige smaak. De Purmerkaas is minder zout maar heeft toch een sterk karakter.

BoerenbestBoeren best

De Boeren Best is een traditioneel, op de boerderij gemaakte kaas bereid uit volle rauwe melk. De boerderijen die deze kaas bereiden liggen in het Groene Hart van Nederland. Al 'onze' boeren zijn gecertificeerd. Dat betekent dat zij voldoen aan strenge normen en voorwaarden op het gebied van bereidingswijze, hygiëne, kwaliteit en bedrijfsvoering. In ons centrale magazijn rijpen we de boerenkazen tot drie leeftijden, te weten: Boeren Best Klassiek, Boeren Best September en de Boeren Best Oude Stolwijkse. De leeftijden van de kazen zijn respectievelijk 6 tot 8 maanden, 10 tot 12 maanden en 18 tot 24 maanden oud.

Ouwe WoerdenaarOuwe Woerdenaar

Ouwe Woerdenaar is een natuurgerijpte, speciaal geselecteerde oude kaas met mooie zoutkristallen. Ze is goed snijdbaar en daarnaast een prima gezelschap bij de borrel. De Ouwe Woerdenaar is te herkennen aan haar zwarte jasje met daarop de afbeelding van het Wapen van Woerden, Kaasstad.

Ouwe Woerdenaar LightOuwe Woerdenaar Light

Er is nu ook Ouwe Woerdenaar Light verkrijgbaar. Gezond en bewust genieten van natuurgerijpte oude kaas met mooie zoutkristallen. Een waardevolle toevoeging aan het light-segment. Herkenbaar aan het blauwe etiket.